Wurstel Kragno 135 gr di puro suino
IT-070-012
SENZA GLUTINE
Questo prodotto, la cui origine si trova al confine tra l'Austria e la ex Jugoslavia, viene realizzato con carnetta magra di prosciutto e pancettone di suino nazionale, macinati a grana grossa e mescolati poi in emulsione fine di impasto per würstel. Segue l'insacco in budello naturale di maiale ed infine l'asciugatura/affumicatura con legno di faggio e successiva pre-cottura in forno a vapore.
SENZA DERIVATI DEL LATTE - SENZA GLUTAMMATO MONOSODICO
- Codice prodotto: 0211
- Ingredienti: carne di suino (60%), carne di bovino (20%), acqua, sale, destrosio, spezie ed aromi, stabilizzanti: E451 - E452, antiossidante: E 301, conservante: E250.
- Shelf life: 90 giorni dalla data di confezionamento
- Pezzatura: 135 gr
- Pezzi per collo: 15