Linea:
Praga Trieste
IT-070-027
SENZA GLUTINE
Prosciutto cotto di alta qualità ottenuto da coscia di maiale estera di primissima scelta. Si pone al vertice dei nostri prosciutti "tipo Praga". Il sapore delicato si accompagna ad una leggera affumicatura naturale a legna. La sua forma caratteristica è data dalla legatura a mano.
SENZA DERIVATI DEL LATTE - SENZA AGGIUNTA DI POLIFOSFATI E GLUTAMMATO MONOSODICO
- Codice prodotto: 0013
- Ingredienti: coscia di suino, sale, zucchero, destrosio, fruttosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
- Shelf life: 4 mesi dalla data di confezionamento
- Pezzatura: da 8,5 a 9,5 kg (intero)
- Pezzi per collo: 2