Trancio di Pancetta Pepata
SENZA GLUTINE
Pancetta estera di prima scelta tipo "dely" salata a secco. Dopo almeno 3 giorni di riposo, il prodotto passa alla fase di asciugatura per poi permanere nelle stanze di stagionatura per ulteriori 20 giorni circa. Viene venduta in tranci di piccola pezzatura comodi e ideali per ogni occasione.
SENZA DERIVATI DEL LATTE - SENZA AGGIUNTA DI POLIFOSFATI E GLUTAMMATO MONOSODICO
- Codice prodotto: 0121
- Ingredienti: pancetta di suino, sale, destrosio, spezie ed aromi, correttore di acidità: E331, antiossidante: E301, conservanti: E250, E252.
- Shelf life: 90 giorni dalla data di confezionamento
- Pezzatura: da 150 a 200 g
- Pezzi per collo: 10